0929 899 998

Điểm danh những món ngon được làm từ kim chi

Kim chi là một trong những món dưa muối truyền thống phổ biến của người Triều Tiên. Trong  những năm gần đây, kim chi Hàn Quốc trở thành một món ăn kèm vô cùng phổ biến ở Việt Nam. Hãy cùng caferangmoc.net khám phá những món ngon được làm từ kim chi.

Điểm danh những món ngon được làm từ kim chi

1. Cơm rang kim chi

Cơm rang kim chi
Cơm rang kim chi

Cơm rang với kim chi rất ngon và lạ miệng. Cách chế biến không quá cầu kì, chỉ mất khoảng 30 phút là bạn có thể có một bát cơm chiên hấp dẫn rồi.

Cắt thịt nguội và kim chi thành từng khúc nhỏ. Cho thịt nguội chiên qua cho săn và chảy bớt mỡ. Rồi cho kim chi, tương ớt Hàn Quốc, gia vị vào. Tiếp theo cho cơm vào rang cùng với mức lửa trung bình. Đảo đều tay cho cơm chín săn. Vậy là đã hoàn thành rồi.

Để thêm phần hấp dẫn bạn có thể chiên một quả trứng ốp la để lên mặt trên cơm.

Xem thêm

2. Canh kim chi

Canh kim chi
Canh kim chi

Một món canh với hương vị cay chua thơm nồng đặc trưng của kim chi cùng với hương vị ngọt mềm của đậu phụ tạo nên một món canh tuyệt vời cho những ngày mưa.

Cách làm canh kim chi đậu phụ: thịt heo cắt miếng vừa ăn, rồi cho vào nồi xào cho săn. Đổ nước vào nồi đun sôi. Trong quá trình đợi nước sôi, cắt kim chi vừa ăn rồi cho vào chảo xào đến khi sền sệt nước là được. Cuối cùng, cho kim chi đã xào vào nồi. Nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho đậu phụ vào nấu chung.

3. Bánh kim chi

Bánh kim chi
Bánh kim chi

Những miếng bánh kim chi giòn rụm sẽ mang đến cho bạn một món ăn thú vị. Miếng bánh vàng đậm đà, giòn tan với vị mằn mặn, cay cay của kim chi sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.

Rây bột mì vào bát, từ từ thêm nước, khuấy đều tay cho đến khi có được hỗn hợp hơi sánh, các nguyên liệu quyện đều. Sau đó thêm quả trứng và tiếp tục khuấy đều. Thêm kim chi, hành lá, thịt xông khói vào trộn đều cùng. Chiên bột trên mặt chảo nóng đến khi chín.

4. Tôm chiên kim chi

Tôm chiên kim chi
Tôm chiên kim chi

Vị kim chi cay cay chua chua kết hợp với tôm và thịt tạo nên món ăn tuyệt vời. Món tôm chiên kim chi này thật sự là một sự lựa chọn lí tưởng để vào bếp. Do cách chế biến không hề khó.

Thịt heo đem xay nhuyễn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Mực thái miếng vừa miệng. Rồi băm nhỏ tôm và mực. Cắt nhỏ hành tây và kim chi ra. Và cho tất cả nguyên liệu cùng gia vị vào bát để trộn.

Sau khi trộn xong, cho ít bột mì vào trộn cùng, tạo thành thứ hỗn hợp đặc sệt. Sau đó múc từng thìa hỗn hợp vào chiên vàng. Hai mặt vàng đều tức là đã chín.

Nếu bạn yêu thích kim chi và muốn làm những món ăn ngon kết hợp đúng chuẩn Hàn Quốc thì hãy bắt tay vào làm những món ăn mà chúng tôi gợi ý. Đảm bảo bữa cơm gia đình bạn sẽ thú vị hơn rất nhiều.

Trên đây là một số món ngon được chế biến từ kim chi, bạn hãy bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình đi nhé.

 

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *