0929 899 998

Nét đặc biệt của cafe hạt rang mộc bạn cần biết

Nét đặc biệt của cafe hạt rang mộc

Cafe hạt rang mộc. Người thưởng thức cà phê tại Việt Nam có gu thưởng thức rất phong phú. Vì thế, cafe sau khi chế biến có nhiều tên gọi như cà phê rang xay, cà phê thuần chất, cafe hạt rang mộc.

Những tri thức về cafe hạt rang mộc
Là hạt cà phê nguyên chất, không tẩm ướp hương liệu. Khác với cafe nguyên chất có tẩm ướp hương liệu để tăng vị thơm, ngon, đằm thắm của ly cafe.

Từ “mộc” trong Cafe hạt rang mộc được hiểu là sự nguyên bản, mộc mạc của cà phê tự nhiên. do vậy, 100% thành phần cafe hạt rang mộc là hoàn toàn từ hạt cà phê, đem rang lên, xay, và pha chế rồi thưởng thức.

Để cho ra ly cafe thuần chất rang mộc không hề là một điều không hề đơn giản

ca-phe-rang-xay-nguyen-chat
ca-phe-rang-xay-nguyen-chat

 

Xem thêm

4 loại trà tốt cho sức khoẻ

cafe than nóng- thức uống kinh dị

sản xuất cafe hạt rang mộc

Người ta thu mua cà phê nhân tại các nông trại. Được mang về sàng qua sàng để phân loại hạt theo các cỡ lớn, nhỏ.

Tiếp theo, làm thủ công hoặc dùng máy loại bỏ những tạp chất như đá sỏi, vỏ cà phê còn sót, chỉ giữ lại hạt cafe.

Sử dụng máy rang hiện đại để rang cà phê. Trong lúc rang, máy phải bảo đảm tách được vỏ lụa. Bởi do chịu nhiệt kém, vỏ lụa sẽ cháy trước khi ngừng rang cafe.

Việc này sẽ sinh ra khói bụi, làm ám khói cà phê thành phẩm.

Rang xong, ngay tức thì làm nguội cafe rồi đóng gói. Khi nào muốn thưởng thức cà phê, ta sẽ xay và pha chế.

 

cà phê hạt rang mộc
cà phê hạt rang mộc

 

Cafe nguyên chất rang mộc
Cà phê rang mộc chỉ dùng thuần túy hạt cafe để rang. Không tẩm ướp bất cứ hương liệu hay chất phụ gia gì.

Do đó, phẩm chất của hạt cà phê đầu vào chiếm tới 60% chất lượng cafe thành phẩm. 30% là trình độ và kinh nghiệm, bí quyết rang. Còn lại là sự bảo quản và cách pha chế.

Thành ra, nếu thưởng thức cafe nguyên chất rang mộc từ nhiều nguồn vật liệu khác nhau.

Người ta sẽ cảm nhận được những hương vị rất khác nhau.

 

Cafe hột nguyên chất rang xay mộc

Lời khuyên để nhận biết cafe hạt rang mộc
Hạt cafe rang mộc có trọng lượng rất nhẹ. Do đó, thường ngày, 1kg cafe hạt rang mộc có thể tích lớn hơn cà phê sao tẩm phụ gia tới 1.3 lần.

Hạt cafe nguyên chất rang mộc dùng tay bóp bể rất dễ. Hạt thô, hơi nhám, tiếng nghe leng reng. Bề mặt hạt cà phê phủ 1 lớp dầu mỏng trong, mang mùi thơm đặc trưng.

Lớp dầu này là từ trong hạt tiết ra.

Cafe, Hạt, Rang Mộc nguyên chất giá sỉ có thể mua ở đâu ? 

Bạn có thể ghé cửa hàng- công ty chuyên cung cấp cà phê hạt rang mộc để thử từng loại hạt cà phê với tỷ lệ khác nhau cho ra Gu cafe khác nhau

Tìm được vị cà phê ngon bạn cần

Thử cà phê MIỄN PHÍ

TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Địa chỉ Số 8, đường 2 , Phường Trường Thọ, Thủ Đức, TPHCM

HOTLINE 0929 899 998

WEBSITE: 90scoffee.vn

Cà phê rang mộc gồm nhưng loại nào ngon?

cafe rang mộc
cafe rang mộc

 

Thường cà phê ngon được phối hạt từ 4 loại hạt chính

  • Hạt cafe Robusta
  • Hạt cafe Arabica
  • Hạt cà phê Moka
  • hạt cà phê Culi

Từ đây với những tỷ lệ và công thức phối hạt khác nhau của mỗi nhà cung cấp.

Sẽ cho ra hương vị rang mộc khác nhau mà bạn có thể thử

Bạn có thể vào xem thêm tại website 90scoffee.vn để xem thêm nhiều sản phẩm cà phê hạt rang mộc khác có ảnh đính kèm

cà phê rang mộc nguyên chất
cà phê rang mộc nguyên chất

Bài viết rất mong được sự đóng góp ý kiến của độc giả

Nếu bạn có thắc mắc nào vui lòng Comment bên dưới để chúng tôi hỗ trợ giải đáp cho bạn nhé

Chúc bạn đọc có thể biết được nhiều loại cà phê khác nhau và tìm cho mình nơi mua cà phê chất lượng tốt nhất nhé

Cảm ơn

Bạn đọc có thểm tìm hiểu thêm về : Các món ăn ẩm thực xứ huế và cách làm tại website : https://phatamgiang.com

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *