0929 899 998

BÍ QUYẾT PHA CAFE NGON ĐÚNG ĐIỆU ÍT NGƯỜI BIẾT

Từ lâu, cafe đã trở thành một thức uống quen thuộc đối với người Việt. Mỗi buổi sớm, được thưởng thức một tách cafe thơm lừng sẽ khiến tinh thần tỉnh táo, mang lại một ngày làm việc hiệu quả.

Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế cafe ngon. Không phải chỉ cần cho cafe vào phin rồi đổ nước sôi vào có được tách cafe thơm ngon.

Để có một tách cafe đậm đà đúng điệu, chúng ta cần phải có bí quyết riêng. Dưới đây là bí quyết pha cafe ngon đúng điệu.

Bí quyết pha cafe ngon đúng điệu tại nhà

Chọn mua cafe đúng cách

hạtcafe
Chọn mua cafe đúng cách

Một tách cafe ngon được làm từ cafe chất lượng. Việc lựa chọn mua cafe đóng vai trò quan trọng, do đó bạn cần lưu ý trong việc lựa chọn cafe.

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại cafe xay kém chất lượng. Chúng ta nên chọn cafe sạch, có xuất xứ rõ ràng.

Vì vậy, để đảm bảo, chúng ta nên tìm mua cafe rang xay tại vườn hoặc từ các thương hiệu uy tín.

Điều đặc biệt là, bạn nên phối trộn nhiều loại cafe với nhau để vị ngon hơn. Mỗi loại cafe đều có hương vị đặc trưng riêng biệt như Robusta có vị đậm đắng, ít thơm, còn Abrabica và Moka có vị thanh chua, hậu ngọt nhẹ, thơm nhiều.

Tùy theo khẩu vị của bạn mà có thể phối trộn theo các tỷ lệ khác nhau. Chúng tôi xin đề xuất tỷ lệ vàng phối trộn cafe là 40% Robusta, 30% Abrabica, còn lại là trung hòa giữa Abrabica và Robusta.

Xem thêm:

Bí quyết pha chế cafe cốt dừa thơm ngon tại nhà

Công thức pha chế cafe trứng ngon đúng chuẩn

Cafe rang xay nguyên chất giá sỉ tại TP.HCM

Chuẩn bị phin và ly để pha cafe

Việc lựa chọn dụng cụ pha chế cũng không kém phần quan trọng. Chọn mua dụng cụ đúng cách cũng giúp giữ hương bị cafe tốt hơn, đậm đà hơn.

Bạn nên dùng ly sứ và phin nhôm vì phin nhôm lỗ nhỏ, dày, phân bố đều, cafe lọc chảy chậm giúp giữ hương vị thơm ngon. Không nên chọn phin inox do lỗ to, thưa, cafe lọc nhanh hơn, khiến hương vị kém đậm đà hơn.

Cách pha cafe ngon đúng điệu

biquyetphachecafe
Bí quyết pha cafe ngon đúng điệu

Pha cafe là cả một quá trình đầy tính nghệ thuật. Bạn hãy thực hiện đầy đủ các bước dưới đây để có một tách cafe đúng chuẩn nhé.

Bước 1: Tráng phin và ly cafe qua nước sôi nhằm giảm lượng nhiệt hấp thụ, cafe được hấp thụ đủ nhiệt và nở đều.

Bước 2: Cho một lượng vừa đủ cafe vào phin (khoảng 1/2 phin), vỗ nhẹ vào thân phin cho cafe trải đều trên bề mặt. Sau đó nén cafe vừa tay nhưng không quá chặt. Nếu bạn nén quá chặt, cafe sẽ khó thấm bột cafe, còn nếu quá nhẹ, vị cafe sẽ rất nhạt.

Bước 3: Rót 10-20ml nước sôi vào nắp, đặt đáy phin đã nén lên trên. Ủ cho đến khi cà phê thẩm thấu hết nước (khoảng 1 phút). Sau đó nén nhẹ lại. Điều cần lưu ý là bạn phải sử dụng nước sôi thật nóng (khoảng 95-1000C)  để pha cafe ngon nhé.

Bước 4: Thêm nước vào, mức nước  nên khoảng 2/3 phin hoặc hơn một chút, không nên chế quá đầy. Nếu bạn muốn lấy thêm nước thì nên để nước lần 1 ra hết rồi tiếp tục lấy nước lần 2 nhé. Nếu thêm nước quá nhiều sẽ làm mất hương vị cafe.

Cách thưởng thức cafe ngon

Sau khi pha được ly cafe, bạn có thể thêm đường, sữa, đá tùy thích nhé. Tuy nhiên chỉ một lượng vừa đủ thôi, tránh quá nhiều làm mất hương vị cafe.

Bạn nên thưởng thức từng ngụm nhỏ để có thể cảm nhận hương vị cafe trên đầu lưỡi, đừng nên quá vội vàng.

Chỉ với bí quyết trên, đã giúp bạn có được một tách cafe ngon nhất việt nam rồi nhé.

LỰA CHỌN MUA CAFE NGUYÊN CHẤT

90S COFFEE là đơn vị chuyên cung cấp, phân phối cafe hạt rang xay nguyên chất, cafe sạch giá sỉ uy tín và đảm bảo chất lượng.

Cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý.

Nhận xay rang gia công hạt cafe cho chủ quán với giá tốt.

Đến với chúng tôi, bạn sẽ được:

  • Đến xem trực tiếp quy trình chế biến rang xay tại công ty. Chúng tôi cam kết cafe rang xay không lẫn tạp chất, nguyên chất 100%.
  • Nếu bạn ở nội thành TP.HCM, chúng tôi sẽ gửi mẫu thử cafe hạt miễn phí đến tận tay bạn hoặc bạn có thể thử miễn phí trực tiếp tại chỗ. Vì chúng tôi luôn đặt lợi ích của khách hàng là trên hết.
  • Ngoài ra, đến với chúng tôi, bạn sẽ được nhận ưu đãi là được hỗ trợ dù và máy xay cafe cho quán của bạn.
  • Đặc biệt, bạn sẽ được tư vấn tận tình để lựa chọn đúng khẩu vị mong muốn.

Website: caferangmoc.net

Mọi chi tiết xin liên hệ: 0929 979 979 -0925 979 979

Hoặc đến với địa chỉ VPĐD Số 8C, Đường số 2, Phường Trường Thọ, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh.

 

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *